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Avis de Erlé DP sur Kouign Amann - 8 personnes


Kouign Amann - 8 personnes Kouign Amann - 8 personnes

Fabriqué à base de pâte à pain, de beurre demi-sel et de sucre par Thierry LUCAS, Maître Artisan, notre Kouign Amann est un gâteau caramélisé, fondant à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.

 

Sans additifs ni conservateurs, nos gâteaux sont fabriqués chaque jour, à la main et de façon individuelle, dans le respect de la recette d'origine.

 

Conseil de dégustation : Faire chauffer votre four à 200°C, l'éteindre une fois qu'il est chaud et introduire le Kouign Amann 5 à 10 minutes dans le four.

 

Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO) : 10 jours après fabrication.

 

Composition : Pâte à pain (farine, eau, sel, levure), beurre demi-sel et sucre.

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stars_4 - Posté le vendredi 07 décembre 2012par Erlé DP

Comme d'habitude, les kouign Amann étaient vraiment parfaits et ont été très appréciés. Petit reproche sur l'aspect logistique... La livraison est arrivée juste à temps. (3 heures avant la dégustation). J'ai passé ma commande vendredi en laissant mes coordonnées et en demandant de faire partir le colis au plus vite. Je voulais me donner le plus de marge possible et jespérais qu'ils puissent arriver Mardi. Je n'avais pas vu dans les "CGV" la partie mentionnant que les livraisons ne sont pas traitées le samedi. Certes, c'est mon erreur. En revanche, au moment de traiter ma commande le lundi, en lisant la note que je laissée, il aurait été utile de m'appeler en me demandant si, compte-tenu de cette expédition un peu juste, il fallait maintenir la commande. Car qu'aurais-je fais de 10 kouign amann qui seraient arrivés après mon pot de départ... Pour l'heure, plus de peur que de mal et je reste un fan de vos produits. Cordialement. Erlé de Pillot