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Avis de marie-odile G sur Kouign Amann - 8 personnes


Kouign Amann - 8 personnes Kouign Amann - 8 personnes

Fabriqué à base de pâte à pain, de beurre demi-sel et de sucre par Thierry LUCAS, Maître Artisan, notre Kouign Amann est un gâteau caramélisé, fondant à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.

 

Sans additifs ni conservateurs, nos gâteaux sont fabriqués chaque jour, à la main et de façon individuelle, dans le respect de la recette d'origine.

 

Conseil de dégustation : Faire chauffer votre four à 200°C, l'éteindre une fois qu'il est chaud et introduire le Kouign Amann 5 à 10 minutes dans le four.

 

Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO) : 10 jours après fabrication.

 

Composition : Pâte à pain (farine, eau, sel, levure), beurre demi-sel et sucre.

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stars_3 - Posté le samedi 27 août 2016par marie-odile G

Bonjour,

Je viens de recevoir le Kouing amann; avec mon mari nous sommes un peu surpris de constater par endroits une absence de feuilleté, quelques grumeaux, plutôt pâte à pain,et puis ramolli, peut- être emballé trop chaud € nous avons fait un achat sur place, à Douarnenez, il était parfait. dommage, car résidant loin de Douarnenez, nous avions l'intention d'en commander de temps à autre, et le faire connaître à nos amis .


Cordialement


M.o Guillou-Martchev