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Avis de FRANCK B sur Kouign Amann - 4 personnes


Kouign Amann - 4 personnes Kouign Amann - 4 personnes

Fabriqué à base de pâte à pain, de beurre demi-sel et de sucre par Thierry LUCAS, Maître Artisan, notre Kouign Amann est un gâteau caramélisé, fondant à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.

 

Sans additifs ni conservateurs, nos gâteaux sont fabriqués chaque jour, à la main et de façon individuelle, dans le respect de la recette d'origine.

 

Conseil de dégustation : Faire chauffer votre four à 200°C, l'éteindre une fois qu'il est chaud et introduire le Kouign Amann 5 à 10 minutes dans le four.

 

Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO) : 10 jours après fabrication.

 

Composition : Pâte à pain (farine, eau, sel, levure), beurre demi-sel et sucre

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stars_5 - Posté le vendredi 05 avril 2019par FRANCK B

Une deuxième commande, arrivée en trois jours faute d\'un point relais saturé...

Mais parlons du produit cette fois-ci! Un vrai régal, une fraîcheur indéniable, et une saveur parfaite alliant gras et sucré dans un très bon équilibre. Un petit goût caramélisé pour la croute en dessous qui a ravit mes papilles.

En un mot, absolument fabuleux ce Kouign Amman, les risques d\'addiction sont grandes pour en faire mon cheat meal hebdomadaire;-)

Bravo Mr Lucas pour votre savoir faire.